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食べ物で綴る福井旅行

福井産地視察旅行より戻ってまいりました
金曜日に帰ってきたのですが、
2日間留守にした付けがまわり、土日は少し忙しい思いをして
ブログをさぼってしまいました・・・

今日はメガネではなく
美味しかった福井での食べ物を紹介したいと思います

一日目は
当初からの予定だった
ヨーロッパ軒 総本店で ソースかつ丼をいただいてきました
18000536_2249_2.jpg
ヨーロッパ軒は カツ丼の元祖とも言われており
薄く伸ばした豚もも肉に細かいパン粉をつけ、
カラッと揚げたカツにウスターソースをベースにした
ソースかつ丼です

新潟で言えば とんかつ太郎 のような食感でタレではなくソースになった感じです
さすが元祖 美味しくいただきました

二日目は 『越前そば』 を堪能すべく計画を練っていたのですが
なかなか時間がとれず 一軒だけ行ってきました
10070819594.jpg
出来れば美味しいと評判の店を4軒一杯ずつ食べて回ろうかと
計画していたのですが、何をしに福井に行ったのか
分からなくなりそうだったのであきらめました
(大食いだから4軒なのではなく、通常の1人前の半分くらいしか麺はありません)

お蕎麦は時間が無かったので1杯にしたものの
用事も終わり、このまま帰るには物足りないと
もう一軒行ってきました

それは、ヨーロッパ軒さんに行ったことを
地元のメガネメーカーさんに話したところ
「ヨーロッパ軒さんですか」 「それはストライクですね!」

でも 「ドストライクじゃないんですよ!」 と言われてしまいました

「じゃあ、どこがドストライクなんですか?」
で聞いた店が
レストランふくしん さん
hukusin.jpg
お店は決してきれいな建物ではなく
きっと自分ひとりだったら入らないよなー と
感じさせられる建物でしたが

お味の方は 『ハンパなく美味かったです』
これを食べる目的も含めまた福井へ行かなければ!
そう感じさせてくれました

もちろんお土産も欠かせません
行く前にM様から教えていただいた
小鯛の笹漬け
echizengani_t08-01.jpg
焼き鯖寿司
2009031921220000.jpg
そして羽二重くるみ
imgbb292525zikczj.jpg
羽二重もちにクルミそしてシュー生地 うまくないはずありません

福井、食べ物でも最高の町でした。

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マルイチ

Author:マルイチ
新潟県燕市東太田2843-3
(通称:廿六木三区2843-3)
マルイチ
電話・FAX:0256-62-3434
営業時間:あさ9:00~よる7:00
定休日 :第3・4水曜日

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